Bon voilà, le froid commence à s'installer, et après la raclette il nous fallait bien quelque chose de réconfortant ! J'ai proposé une tartiflette, j'ai eu un grand oui favorable ... jusqu'à ce qu'une fois la tartiflette au four ils se rendent compte...

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Tag(s) : #légumes, #fromage

Première recette d'Halloween d'une longue liste... Et oui cette année encore je fête Halloween et j'ai décidé de gâter mes invités :) Ingrédients : - 1 pâte à pizza - une dizaine d'olives noires dénoyautées - 4 tranches d'emmental pour croque monsieur...

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Tag(s) : #Halloween, #Fromage

Bon ce fut un presque raté... la raison ? La cuisson, je ne l'ai pas laissé assez longtemps. Donc à refaire avec 10-15 minutes de plus :) Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 grosse courgette - 1 bûche de chèvre -...

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Tag(s) : #Apéritif dinatoire, #Cake, #Légumes, #Fromage

Cookies aux pépites de chocolat raisin de corinthe ( des cookies salés pour le plaisir gourmand ) INGREDIENTS: (pour 30 cookies) 140 g de farine 60 g de beurre fondu 1 oeuf 60 g de comté râpé (ou parmesan ou gruyère ) 30 g de noisettes grillés concassées...

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Tag(s) : #Entrée, #Accompagnement, #Apéritif, #Noisettes, #Raisin, #Fromage, #Vegè, #Finger Food

Gâteau de pommes de terres INGREDIENTS: ( pour 6-8 personnes) 1 kg de pommes de terres 3 oeufs 250 ml de lait 30 g de beurre fondu 2 c.à. soupe de bicarbonate alimentaire 3 c.à.soupe de farine ciboulette fraiche 70 g de comté râpé au lait cru sel poivre...

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Tag(s) : #plat salées, #Pommes de terres, #Ciboulette, #Fromage, #Accompagnement

Petits pains gratinés au four INGREDIENTS: (pour 4 personnes) 4 petits pains individuelles de chez mon boulanger 2 boules de mozzarelle 70 g de fromage râpé 250 g de dés de poulet 2 tomates mûres 1/4 d'oignon doux la ciboulette fraîche 2 oeufs 10 cl de...

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Tag(s) : #plat salées, #Mozzarelle, #Fromage, #Oignon, #Tomates, #Poulet, #Entrée, #Accompagnement

Petits pains au fromage blanc INGREDIENTS: (pour 10 petits pains) 500 g de farine 2 c.à.café de sel 2 c.à.café de sucre roux 20 cl de lait 2 sachets de levure de boulanger 2 œufs 100 g de fromage blanc au lait entière graines de courges ou autre Délayez...

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Tag(s) : #Boulange, #pains, #Fromage, #Home Made, #Accompagnement

Le Rocamadour est un fromage au lait de chèvre cru et entier originaire de la région Midi-Pyrénées. Bénéficiant d'une AOP, il est fabriqué dans les départements du Lot, de l'Aveyron, de la Corrèze, de la Dordogne et du Tarn et Garonne, exclusivement avec...

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Tag(s) : #Sucré, #Salé, #Fromage, #Noisettes, #Miel

A la base j'étais partie pour faire une version revisitée du Parmentier mais faute de temps je me suis rabattue sur un écrasé de pomme de terre. Ce qui ne fut pas pour déplaire à Monsieur... qui depuis en redemande !!! Ingrédients : - 6 ou 7 grosses pommes...

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Tag(s) : #Légumes, #Fromage, #Viandes & Poissons