Voici un gâteau que j'ai inventé en m'inspirant de ma recette tarte amandine poire/chocolat et d'une recette Guy Demarle. Je n'ai utilisé que des blancs d’œufs étant donné qu'il m'en restait beaucoup, vous n'aurez pas besoin des jaunes. J'ai fait ce gâteau...
Lire la suiteFinanciers aux vermicelles de chocolat
Pour commencer la semaine, une petite recette toute simplette. Pour 8 à 12 financiers (en fonction de la taille des empreintes) : 70g de poudre d'amande 50g de farine 150g de sucre glace 4 blancs d’œuf 150g de beurre doux 50g de vermicelles en chocolat...
Lire la suiteGâteau meringué à la compote de pommes citronnée
Bien que n'étant pas chez moi la semaine dernière, la cuisine de ma fille m'a ouvert ses casseroles, marmites, moules à tarte, gaufriers etc... Mes petites filles étaient en vacances et pour une fois, ce n'était pas elles qui sont venues nous rejoindre,...
Lire la suiteMousse au chocolat aux noisettes et orange confite : recette pour le Yummy Day doudou
Je déclare le Yummy Day doudou ouvert chez moi comme chez beaucoup d'entre nous aujourd'hui. Je rentre de quelques jours d'absence pendant lesquels j'ai eu un temps magnifique et même plutôt chaud pour une fin octobre. Ce retour s'est bien passé, j'aime...
Lire la suiteMuffins araignées
Après l'entrée et le plat, voici le dessert de mon menu Halloween. Ces araignées pullulent sur le Net, comme ça, y-en aura aussi ici ! Ingrédients pour 12 muffins : 1 œuf 1 petit suisse 75g de farine avec levure 75g de sucre en poudre 5cl d'huile 75g...
Lire la suiteSzarlotka - gâteau aux pommes polonais
Szarlotka - gâteau aux pommes polonais INGREDIENTS: (pour 6 personnes) ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ Pour la pâte sablé: ༺༻ ༺༻ ༺༻ 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre semoule ou glace 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau (ou de lait) 1 pincée de sel ༺༻ ༺༻ ༺༻ Blanchir les...
Lire la suiteDélice poire amande chocolat...
Délice poire amande choco Je vous présente ce magnifique gâteau gourmand et fondant a souhait. Lorsque je l'ai vu en photo sur le blog chic choc chocolat j'en ai eu l'eau a la bouche alors je me suis empressée de le réaliser dans l'heure qui a suivi:...
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